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Autour du vin

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Porte-bouteille vin Forgeron Joueur de pétanque

17 juin 2017

Vous êtes fan de pétanque et vous aimeriez que votre décoration rappelle quelque part cette passion ? , vous serez assuré d'avoir chez vous un joli bibelot. Cet article de la gamme design d'intérieur « Forgeron » est parfait pour apporter une certaine authenticité dans votre salon ou votre salle à manger. À l'effigie d'un joueur de pétanque, ce porte-bouteille vin se démarque par sa forme brute et son style qui résulte d'un subtil mélange entre les couleurs argent et cuivre. Il saura épater vos invités au moment de servir une bouteille pour l'apéritif ou le vin de table. Aussi élégant que sobre, ce présentoir de bouteilles est votre meilleur allié pour des moments de dégustation et de détente.

Découvrez un jeune sommelier italien, Enrico Bernardo

16 juin 2017

Ce jeune sommelier italien de 40 ans a été élu « Meilleur sommelier du monde » en 2004, une distinction qui résume son grand talent dans ce domaine. Mondialement reconnu, il doit son succès à sa passion pour la cuisine et les grands crus depuis son jeune âge et pour cause, Enrico Bernardo a été élu en Sicile « Meilleur jeune cuisinier d'Europe » à seulement 16 ans, après des études à l'Ecole hôtelière de Milan où il obtient d'ailleurs un bac hôtelier et un CAP. C'est en 1995 qu'il devient sommelier professionnel, une passion particulière qu'il doit à Giuseppe Vaccarini, son professeur et mentor, lui-même élu Meilleur sommelier du monde en 1978.

Le sucre dans le vin, un ingrédient essentiel du vin

10 juin 2017

Nous allons aborder un autre ingrédient essentiel du vin : le sucre. On peut même dire qu’il est le constituant le plus important, car, sans lui, il n’y aurait pas de vin ! Le sucre dans le vin est une base indispensable.

Tire-bouchon électrique pour vous changer la vie !

30 mai 2017

Vous en avez assez de vous donner du mal pour ouvrir du vin pour vos invités ? Ce tire-bouchon électrique en aluminium vous changera la vie. En un simple geste, vos bouteilles seront ouvertes. Alliant praticité et design, cet accessoire sera l'incontournable de votre cave à vin, pour une dégustation entre amis ou en famille. Vous allez surprendre vos convives en ouvrant une bouteille en une seconde. Ce tire-bouchon électrique est à la fois ergonomique et high-tech. Il mettra fin à votre galère pour ôter le bouchon des bouteilles de vin grâce à une technique toute simple : il vous suffit d'exercer une pression sur le tire-bouchon pour visser ou dévisser la bouteille. Sa forme cylindrique apporte le côté original et permet une plus grande facilité d'utilisation.

Andreas Larsson, le sommelier suédois

5 mai 2017

Né le 18 mars 1972 à Stockholm, en Suède, Andreas Larsson figure parmi les meilleurs sommeliers du Monde. Il a effectivement remporté ce titre en 2007 et fait aujourd'hui encore partie de ceux à qui on s'adresse pour trouver un bon vin ou pour en fabriquer un.

Top 10 des cépages les plus plantés dans le monde

4 mai 2017

Des chercheurs australiens au sein de l'Université d'Adélaïde ont mis en place une base de données répertoriant l'encépagement mondial. Ainsi, une étude approfondie sur les vignobles de 44 pays dans le monde a été effectuée. Cela concerne autant l'Amérique du sud, l'Europe, l'Asie et l'Afrique. Les auteurs de l'étude se sont penchés sur plus de 500 régions viticoles. L'équipe a alors recensé plus de 1600 cépages. Il est à noter que l'Organisation internationale de la vigne et du vin compte pratiquement 6000 variétés.

Découvrez l'effet Venturi pour décanter le vin

1 mai 2017

La décantation du vin est importante pour en apprécier pleinement le goût. Il faut effectivement savoir que les vins rouges et quelques vins blancs sont des vins tanniques, c'est-à-dire riches en tanins. Il s'agit de polyphénols que l'on retrouve naturellement dans les pépins de raisin, la peau, les écorces, les feuilles et même les fûts dans lesquels les vins mûrissent. Le problème avec les tanins c'est qu'ils donnent un arrière goût au vin et c'est là toute l'importance de la décantation.

Les vins de Bourgogne, cépages et appellations AOC

30 mars 2017

Les vins de Bourgogne se distingue par leur arôme et leur bouquet chaleureux. Le vignoble de Bourgogne couvre trois départements à savoir l'Yonne, la Saône-et-Loire et la Côte-d'Or pour une superficie totale de 29 500 hectares dont 25 000 hectares de vins AOC. La région produit en grande majorité du vin blanc (60 %), mais elle propose également du vin rouge et rosé (un peu plus de 30 %) et du crémant (environ 8 %). Dans tous les cas, ses vins sont de réputation mondiale et cette notoriété, la région le doit à ses cépages, à la richesse de son sol, à son climat et météo idéale pour la vigne et aux talents de ses vignerons.

Découvrez le rafraîchisseur bouteille de Vin - Vin Bouquet

16 mars 2017

Si vous aimez déguster du vin de qualité bien frais, ce rafraîchisseur bouteille  de la marque Vin Bouquet est fait pour vous. Pouvant accueillir divers formats de bouteilles, qu'il s'agisse de cuvée ou de champagne, cet accessoire deviendra vite incontournable au moment de l'apéritif. C'est un article à avoir absolument dans la cave à vin ou tout simplement dans la cuisine, surtout en période d'été. Finis les verres de vin submergés de glaçons ! Désormais, cet objet va vous permettre de garder une bouteille au frais en permanence au moment de la servir, sans avoir à la remettre constamment au réfrigérateur. Le goût de votre vin sera préservé, car vous n'avez pas d'eau ni de glace à ajouter dans les verres.

Porte-bouteille voiture 2CV : votre vin se portera très bien !

17 février 2017

Présentez vos bouteilles de vin d’une manière originale grâce à ce porte-bouteille voiture 2CV. Alliant authenticité et charme, cet objet sera magnifique comme objet déco et présentoir. De plus, il apportera une touche rétro à votre décoration d’intérieur. Pour apporter du charme et une ambiance conviviale à votre intérieur, choisissez ce porte bouteille en forme d'ancienne voiture 2CV. Issu de la collection Forgeron, cet objet remet à l'honneur la fameuse voiture Citroën 2CV connue de tous. À la fois pratique et design, il apporte le côté pratique pour tous ceux qui aiment avoir un présentoir de bouteille original. Présentez vos bouteilles de vin d’une manière originale grâce à ce porte-bouteille voiture 2CV. Alliant authenticité et charme, cet objet sera magnifique comme objet déco et présentoir. De plus, il apportera une touche rétro à votre décoration d’intérieur.

Paolo Basso viticulteur et sommelier italo-suisse

17 janvier 2017

Né le 31 octobre 1966 à Besnate, en Italie, Paolo Basso est un sommelier italo-suisse de renommée mondiale. Il est aujourd'hui considéré comme l'un des palais les plus compétents au monde.

Le vin beaujolais, l'un des plus célèbres vins du monde.

17 janvier 2017

Le vin beaujolais est un vin très populaire. Le beaujolais représente actuellement la plus grande étendue de vignoble en France et constitue 50% de la production annuelle. Elle est délimitée par le relief du Mâconnais (au nord) et les contreforts des monts du Lyonnais (au sud), ce qui représente environ 23000 hectares de vignes, sur une largeur de presque 15km. En revanche, dans la banlieue lyonnaise, il s'étend sur 90km.

Le vin bleu, pourquoi et comment ?

16 janvier 2017

Oui, le vin se décline désormais en bleu et contre toute attente, il est devenu la boisson star de cet été. Il nous vient d'Espagne, ses créateurs ne sont pas des vignerons et pourtant, ils ont relevé un défi assez osé. Il faut dire que cette nouvelle variété bouscule tous les codes œnologiques, mais rien qu'à voir ce ton bleu-violet, comment y résister ?

Accessoires pour vin, un large choix sur Ping Déco

16 décembre 2016

Si vous êtes amateur de cépages et que voulez disposer de tous les outils indispensables dans votre cave, ces Accessoires pour vin sont faits pour vous. Un large choix d'articles se présente à vous pour déguster avec plaisir vos bouteilles avec vos invités. Dans cette série, vous retrouverez tout le nécessaire pour ouvrir et boire du vin à la manière des vrais professionnels.

Le casier à bouteilles, un meuble de rangement très design

10 décembre 2016

Il n’est pas nécessaire d’avoir une cave pour ranger quelques bouteilles. Il suffit d’avoir un meuble de rangement adéquat comme le casier à bouteilles pour les avoir à portée de main, en prévision d’un diner ou d’une occasion à célébrer.

Porte-bouteille Moto de collection? Présentez vos bouteilles autrement !

12 novembre 2016

Les fans de moto seront ravis d'avoir ce porte-bouteille style moto de collection en fer forgé qui mettra en valeur les plus grands crus. À sa place dans la salle à manger autant que dans le séjour, il servira à la fois d'objet décoratif en créant un style original et design, ou en cassant un intérieur un peu trop classique. Amateurs de grands crus, de deux roues ou d’objets de décoration originaux ? Cette moto de collection en miniature est faite pour vous ! Excellente comme présentoir à bouteilles, originale dans la décoration et authentique comme cadeau, cette moto est à ajouter à votre collection.

Déco autour du vin et de l'apéritif

31 octobre 2016

La déco autour du vin et de l'apéritif est importante. Lorsque vous recevez des invités, trouver des styles originaux pour leur servir l'apéritif et le vin est toujours un vrai casse-tête. Que faire pour présenter l'apéro d'une manière gourmande tout en restant chic à la fois ? Comment leur présenter le vin et être sûr que vous faites ce qu'il faut ? Bref, qu'est-ce que vous devez faire pour devenir un hôte ingénieux et irréprochable ? De nombreux accessoires existent aujourd'hui pour faire de l'apéro un vrai moment de délices et de convivialité.

fermentation du vin, késako ?

11 octobre 2016

Passionné d’œnologie ? Découvrez le processus de la fermentation du vin. C’est une étape cruciale dans la fabrication de grands crus, obtenus par la transformation du jus de raisin par l’utilisation de levures spécifiques.

Seau à glace Vin Bouquet pour deux bouteilles

3 octobre 2016

Pour garder vos bouteilles de champagne au frais, offrez-vous ce seau à glace conçu par la marque espagnole Vin Bouquet. Comme tous ses produits, ce seau respire la qualité de fabrication, l'élégance et l'excellence. L'article est fabriqué en plastique. Sa couleur noire mate avec ses bordures argentées accentuent son design et son raffinement. Ses formes arrondies apporteront une touche décorative à votre table. Soulignons que l'objet est pourvu de deux anses de part et d'autre pour pouvoir le porter facilement.

Tire-bouchon Dark Vador 3D Star Wars

23 septembre 2016

Si vous êtes fan de la saga Star Wars, vous apprécierez ce tire-bouchon à l'effigie de Dark Vador en 3D qui pourra à la fois servir d'objet décoratif à votre intérieur. Si votre style de déco s'inspire déjà de cette série, cet article s'intégrera avec harmonie à l'ensemble ou apportera une touche d'originalité qui est toujours la bienvenue. En temps qu'article de déco, il aura sa place dans n'importe quelle pièce de la maison : séjour, salle à manger, cuisine ou chambre et même au bureau pour le cas où vous aurez à fêter une réussite professionnelle ou une promotion avec des collègues ou des clients.

Porte-bouteille Satellite : must have des amateurs de grands crus

17 août 2016

Offrez-vous un magnifique porte-bouteille pour présenter vos grands crus. Vos bouteilles de vin ou de champagne seront mises en valeur dans ce présentoir au design moderne et tendance. Vos tables seront également bien décorées à l’heure des festivités.

Œnologie — Comment, quand et où est né le vin ?

16 août 2016

Dans l'Œnologie, on se pose la question, où est né le vin ? probablement un peu par hasard, et sur le plan historique, vraisemblablement dans la région du Caucase, autour de l’actuelle Géorgie, il y a environ 8000 ans.

Range-bouteille fonctionnel et décoratif pour votre cuisine

18 juin 2016

Découvrez ce range-bouteille pratique et décoratif pour ranger vos bouteilles ou vos cannettes. Vous pourrez y empiler vos bouteilles en toute sécurité et avec charme. Cet objet design fabriqué en silicone souple apportera également une touche déco à votre intérieur.

À quelle température faut-il déguster le vin ?

16 juin 2016

Comment déguster le vin ? Savez-vous qu'à une certaine température, le vin peut devenir plus lourd, plus amer, plus dur, … alors que lorsqu'on le déguste à la bonne température, il sera plus voluptueux, plus léger et plus goûteux ? Oui, la perception qu'on a du vin change selon la température d'où l'intérêt de le servir à point pour faire ressortir toutes les qualités du cru

Tire-bouchon électrique en aluminium Vin Bouquet

18 avril 2016

Grâce au tire-bouchon électrique Vin bouquet, débouchez vos grands crus sans en perdre une seule goutte. Accessoire moderne et pratique, il fait également office de décoration d’intérieur. Dans la cuisine ou la salle à manger, cet appareil accompagnera joliment vos repas quotidiens et vos fêtes.

Les vins du Juras, l'un des plus anciens de France

17 avril 2016

Le vignoble du Juras se situe dans la Région Franche-Comté et constitue l'un des plus anciens et des plus réputés de France. D'une production inférieure à 1% de volume de vins à l'échelle nationale, les vins du Juras constitue l'une des plus petites régions de vignobles en France.

Olivier Poussier, meilleur sommelier du Monde en 2000

4 avril 2016

Né en 1964, Olivier Poussier est un grand amateur de vin et sommelier de renom. Il a fait ses études à l'école hôtelière de Tecomach à Jouy-en-Josas dans les Yvelines. Côte carrière professionnelle, il a fait ses premiers pas à la Tour d'argent et au Connaught en Angleterre avant de devenir chef sommelier de la maison Lenôtre pour laquelle, il travaille aujourd'hui encore.

Présentoir pour trois bouteilles de vin

18 mars 2016

Pour apporter un élément de décoration originale et raffiné chez vous, offrez-vous ce présentoir pour trois bouteilles de vin. Vous pouvez aussi bien le placer sur le bar du salon ou sur un bout de la table durant un buffet. Son effet sera immédiat, car vos invités ne manqueront pas de vous féliciter pour cet objet.

À la découverte des vins d'Alsace 

16 février 2016

L'Alsace est une région viticole française surtout connue pour ses vins blancs aux arômes intenses et naturels. Toutefois, la région sort également d'excellents vins mousseux que l'on connaît sous l'appellation de crémants d'Alsace, des eau-de-vie nommées marc d'Alsace ainsi que des rosés et des vins rouges commercialisés sous l'appellation alsace. Cette région a une réputation mondiale à entretenir et se démarque par une production vinicole unique surtout issue de sept principaux cépages. Connaissez-vous les vins d'Alsace  ?

Les saveurs d'un vin, comment obtenir un arôme particulier ?

18 janvier 2016

Les saveurs d'un vin sont différentes entre les différentes bouteilles de vin qu'on déguste. On préfère souvent un vin d’un autre pour sa saveur et son arôme. Mais, si les grands crus sont fabriqués essentiellement à base de raisin, de levures, de sucre, d’eau et d’acide, qu’est-ce qui donne au vin un goût et un arôme particulier ?