Four à pizza - 4 Pizze - Gaz

Alliant cuisine traditionnelle et technologies innovantes, ALFA PIZZA engage son savoir-faire pour offrir des produits performants au design soigné. Le projet, la réalisation, la production et tout ce qui donne naissance au four est réalisé en Italie. Pourquoi se contenter seulement de pizzas ? Laissez votre créativité culinaire s'exprimer de l'entrée au dessert ! Retourvez des recettes en vidéo sur le site Alfa Pizza

Disponibilité : Épuisé

3 990,00 €

Description du produit

Détails

Idéal pour un grand nombre de convives, ces dimensions et sa grande bouche permettent de cuire 4 pizzas en 90 secondes et 4 kg de pain par fournée. Ce four à pizza domestique est positionnable aussi bien sur un balcon que dans le jardin ou dans une cuisine. Fonctionnant au gaz, il est utilisable aussi bien en intérieur* qu'en extérieur. Ses roues autorisent des déplacements faciles. Tout en conservant les caractéristiques d'un four en bois, il s'allume en un clic et chauffe rapidement.  

Idéal pour cuire pains et pizzas, il permet aussi de cuisiner tout ce qui se cuit dans un four traditionnel : grillades, viandes, poissons, légumes, desserts... Sa large bouche et sa grande surface de cuisson permettent de cuire jusqu'à 4 pizza en même temps.  

Il est doté de 2 plans latéraux en acier inoxydable permettant de poser les plats et tout le nécessaire pour cuisiner.  

Fabriqué en acier inoxydable, les parties peintes sont traitées avec une peinture à poudre résistante aux températures très élevées.
La voûte, entièrement en inox, permet d'atteindre une température élevée en utilisant peu de bois. L'isolation en fibre céramique et les plaques réfractaires de 2,5 cm d'épaisseur du plan de cuisson permettent de maintenir la chaleur du four pendant longtemps. 

Le pyromètre indique en permanence la température de la chambre de combustion.  

Enfin le four arrive presque prêt à l'emploi. Avant de pouvoir cuire vos pizza, il vous faudra simplement d'insérer le conduit de fumée, de monter les supports latéraux et de serrer quelques vis. 
* l'utilisation en intérieur nécéssite l'instalation d'une évacuation 

Caractéristiques produit

  • Poids net (kg) : 220
  • Consommation de gaz (g/h) : 1210
  • Énergie/Fonctionnement : Gaz propane et butane
  • Hauteur (cm) : 232 (avec conduit)
  • Largeur (cm) : 166
  • Profondeur (cm) : 87
  • Plan de cuisson LxP (cm) : 80 x 60
  • Hauteur du plan de cuisson (cm) : 100
  • Minutes pour chauffer 10
  • Fournée de pain : 4 kg
  • Nb de pizza à la fois : 4
  • Température max. : 400°C
  • Taille de la bouche : 64cm de largeur - 22cm de hauteur

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